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Imagine que você é um empresário do setor alimentício e precisa transportar toneladas de produtos perecíveis para abastecer seus clientes. Durante o trajeto, um problema na refrigeração do caminhão faz com que toda a carga seja perdida. O prejuízo financeiro é imenso e compromete a reputação da empresa. Esse é um cenário que pode ser evitado com o Seguro de Carga Refrigerada.

Se você trabalha com transporte de mercadorias sensíveis, como alimentos, medicamentos ou produtos químicos, precisa conhecer os riscos envolvidos e as soluções disponíveis para garantir a segurança da carga. Neste artigo, explicamos os cuidados essenciais para proteger seus produtos e como o seguro de carga refrigerada pode evitar grandes prejuízos.

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O que é o seguro de carga refrigerada?

O Seguro de Carga Refrigerada é uma modalidade de seguro de transporte que cobre prejuízos relacionados a cargas sensíveis à temperatura. Ele protege mercadorias contra perdas causadas por falhas mecânicas no sistema de refrigeração, variações climáticas, roubos e outros imprevistos que possam comprometer a qualidade dos produtos.

Diferente do seguro de carga comum, esse tipo de seguro leva em consideração fatores como:

✅ Necessidade de controle rigoroso de temperatura
✅ Tempo máximo de exposição a temperaturas inadequadas
✅ Especificidades de cada tipo de produto transportado

Com um seguro especializado, empresas do setor alimentício, farmacêutico e químico podem operar com mais segurança, reduzindo riscos financeiros.

Principais riscos no transporte de carga refrigerada

As mercadorias refrigeradas exigem um controle rigoroso, pois qualquer falha pode comprometer a qualidade dos produtos e resultar em grandes perdas. Confira os principais riscos que um seguro de carga refrigerada pode cobrir:

Falhas no sistema de refrigeração

Um problema no compressor ou uma pane elétrica pode fazer com que a temperatura dentro do veículo saia do controle. Isso pode levar à deterioração da carga, tornando-a inutilizável.

Variações climáticas extremas

Temperaturas extremas muito altas ou baixas podem comprometer a eficiência do sistema de refrigeração. Se não houver um bom isolamento térmico, a carga pode sofrer impactos severos.

Atrasos na entrega

Bloqueios na estrada, problemas mecânicos ou dificuldades logísticas podem fazer com que a mercadoria passe tempo demais fora das condições ideais de refrigeração.

Roubo de cargas

Produtos refrigerados, especialmente alimentos e medicamentos, são alvos de roubos devido ao seu alto valor. Sem seguro, a empresa arca com todo o prejuízo.

Contaminação e deterioração

A quebra da cadeia de frio pode resultar em contaminação por bactérias e fungos, tornando os produtos impróprios para consumo.

Quais são as normas para o transporte de carga frigorífica e congelada? 

​O transporte de cargas frigoríficas e congeladas no Brasil é regulamentado por diversas normas e resoluções que visam garantir a qualidade e a segurança dos produtos perecíveis durante o deslocamento. A seguir, destacam-se as principais diretrizes:​

1. Norma NBR 14701

Estabelecida pela Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) e em vigor desde 29 de junho de 2002, a NBR 14701 define os procedimentos e critérios de temperatura para o transporte de produtos alimentícios refrigerados e congelados. A norma abrange etapas como estocagem, deslocamento, carga, descarga e transporte, assegurando a integridade e a preservação da qualidade dos produtos até a recepção pelo destinatário. 

2. Resolução RDC 216

Emitida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), a RDC 216 dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação. Embora seu foco principal seja a manipulação e preparo de alimentos, ela também abrange aspectos relacionados ao transporte, estabelecendo condições de higiene, limpeza, conservação, acondicionamento, rotulagem e controle de temperatura dos alimentos transportados. 

3. Resolução RDC 304

Também da ANVISA, a RDC 304 trata das boas práticas de distribuição, armazenagem e transporte de medicamentos. Ela estabelece requisitos de qualidade, segurança e eficácia dos medicamentos desde a fabricação até a dispensação, incluindo o transporte, com ênfase nas condições de higiene, conservação, acondicionamento, rotulagem e controle de temperatura. ​

4. Resolução ANTT nº 5.232/2016

Esta resolução da Agência Nacional de Transportes Terrestres (ANTT) exige que os veículos destinados ao transporte de cargas refrigeradas sejam equipados com sistemas de refrigeração capazes de manter a temperatura adequada ao longo de todo o trajeto, garantindo a qualidade dos produtos. 

5. Portaria SVS/MS 326/1997

Emitida pelo Ministério da Saúde, esta portaria estabelece requisitos técnicos para o funcionamento de empresas que realizam atividades relacionadas à cadeia de frio, incluindo transporte e armazenamento de produtos perecíveis. Ela aborda aspectos como instalações adequadas, higienização, sistemas de refrigeração e controle de temperatura. 

6. Outras Normas Técnicas Brasileiras (NBRs)

Além da NBR 14701, existem outras normas específicas para o transporte de cargas refrigeradas. Por exemplo, a NBR 15883 trata do transporte de alimentos perecíveis, enquanto a NBR 15635 aborda o transporte de medicamentos. Essas normas cobrem aspectos como a seleção de veículos, calibração de equipamentos de controle de temperatura e procedimentos corretos de carga e descarga para evitar a deterioração dos produtos.

Considerações Importantes:

• Temperaturas Recomendadas: A NBR 14701 especifica as temperaturas ideais para diferentes tipos de produtos durante o transporte:​
  
  • Produtos aquecidos: acima de 65°C
  • Produtos congelados: entre -12°C e -18°C
  • Produtos refrigerados: entre 4°C e 10°C

• Higiene e Manutenção: Os veículos utilizados devem estar em perfeitas condições de higiene e manutenção, garantindo que não haja contaminação ou comprometimento da carga. Além disso, é essencial que os profissionais envolvidos no transporte sejam devidamente treinados e capacitados. ​
  
• Monitoramento de Temperatura: É fundamental o uso de dispositivos que registrem e monitorem continuamente a temperatura durante o transporte, assegurando que os produtos permaneçam dentro das faixas adequadas.
  

Cumprir essas normas e diretrizes é essencial para garantir a qualidade dos produtos transportados e a segurança dos consumidores finais.

Como funciona o Seguro de Carga Refrigerada?

O seguro de carga refrigerada pode cobrir diferentes situações, como:

✔️ Danos causados por falhas mecânicas no sistema de refrigeração
✔️ Danos por variação climática inesperada
✔️ Avarias no manuseio e no transporte
✔️ Roubo e furto da carga
✔️ Atrasos na entrega que comprometam a qualidade do produto

Cada seguradora tem suas particularidades, mas, em geral, o seguro não cobre:

❌ Falhas causadas por falta de manutenção no veículo
❌ Erros no armazenamento da carga antes do transporte
❌ Negligência do transportador na regulagem de temperatura

É fundamental ler atentamente as condições do contrato para entender os limites da cobertura e garantir que sua carga esteja realmente protegida.

Boas práticas para reduzir riscos no transporte de cargas refrigeradas

Além do seguro, algumas boas práticas ajudam a minimizar os riscos e garantir a segurança da carga refrigerada.

Manutenção preventiva dos equipamentos

✔️ Realize inspeções frequentes no sistema de refrigeração
✔️ Certifique-se de que os sensores de temperatura estão calibrados
✔️ Teste os equipamentos antes de iniciar o transporte

Monitoramento em tempo real

✔️ Utilize sensores e GPS para acompanhar a temperatura durante o transporte
✔️ Implemente alertas para detectar variações de temperatura em tempo real
✔️ Tenha planos de contingência para imprevistos

Capacitação dos motoristas e equipe

✔️ Treine os motoristas para identificar e solucionar falhas no sistema de refrigeração
✔️ Oriente sobre os cuidados no manuseio e armazenamento da carga
✔️ Tenha protocolos claros para emergências

Planejamento logístico eficiente

✔️ Reduza o tempo de transporte ao máximo
✔️ Evite rotas de risco elevado para roubos
✔️ Tenha pontos de apoio para emergências no percurso

Como escolher a melhor seguradora para carga refrigerada?

Antes de contratar um seguro de carga refrigerada, leve em consideração os seguintes pontos:

Reputação da seguradora: Pesquise avaliações e reclamações de clientes.
Abrangência da cobertura: Certifique-se de que os riscos específicos da sua operação estão cobertos.
Atendimento e suporte: A seguradora tem um suporte rápido e eficiente em casos de sinistro?
Custo-benefício: Compare preços, mas não abra mão da qualidade da cobertura.

O transporte de cargas refrigeradas exige um alto nível de cuidado e planejamento. Pequenas falhas podem gerar prejuízos financeiros e comprometer a qualidade dos produtos transportados.

Por isso, contar com um Seguro de Carga Refrigerada é essencial para garantir a segurança da mercadoria e evitar perdas. Além disso, investir em boas práticas operacionais reduz significativamente os riscos e melhora a eficiência logística.🔒 Proteja sua carga e evite prejuízos! Solicite agora mesmo uma cotação e tenha a tranquilidade de um seguro completo:
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